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项目介绍:

      是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名,旧称,因其油重无水,点火即燃,故名。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米、、鲜板化油、、山奈、、花生、核桃、金条辣椒、上等、味精以及香葱、或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

  

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培训内容 宜宾燃面培训
培训过程 燃面的制作工艺配方,包括佐料的制作和配比等等
培训时间 因人而异,一般1-2天,包学会。
培训费用 请咨询在线客服
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